भूमध्य आहार चव आणि दर्जेदार अन्नाने भरलेला असतो. हे असंख्य आरोग्य फायद्यांशी देखील संबंधित आहे. ते बनवते आपल्या आहारासाठी एक हुशार पर्याय. खरं तर, बरेच तज्ञ असे मानतात की ते अतुलनीय आहे.
भूमध्य समुद्राच्या सभोवतालचे देश विविध प्रकारचे ताजे, स्वादिष्ट आणि हंगामी खाद्यपदार्थ घेतात. आणि हे आपल्या कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब तसेच हृदय आणि मेंदूमध्ये दिसून येते. भूमध्य आहार आपल्याला पोट गमावण्यास मदत करू शकते आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे: आपले आयुष्य वाढवा.
भूमध्य आहाराचा पाया
भूमध्य आहार जगभरात एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा प्राप्त करतो. त्याचे अनुसरण करण्याचा कोणताही अधिकृत मार्ग नसला तरी त्याचा पाया खाली असावा:
निरोगी चरबी
इतर आहारांप्रमाणेच, भूमध्य फक्त चरबी घेण्यास परवानगी देत नाही, तर हे त्यातील एक महत्त्वाचे पोषक मानले जाते. तथापि, केवळ कोणत्याही प्रकारच्या चरबीमुळे कार्य होणार नाही, परंतु ते निरोगी आहेत याची खात्री करणे आवश्यक आहे. नट, ऑलिव्ह किंवा ऑलिव्ह ऑईलची अशीच स्थिती आहे. या प्रकारचे चरबी डिशेसमध्ये चव वाढवते, ऊर्जा प्रदान करते आणि रोगांना प्रतिबंध करते.
त्याऐवजी, भूमध्य आहारात चरबीची उपस्थिती खूप कमी आहे. याचे कारण असे आहे की प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थापेक्षा आणखी बरेच ताजे पदार्थ खाल्ले जातात, जे संतृप्त आणि ट्रान्स फॅटमध्ये समृद्ध असतात. चरबीचा हा दृष्टीकोन आपल्या हृदयासाठी आणि एकूणच आरोग्यासाठी चांगला मानला जातो.
ताजे अन्न
भूमध्य आहार इतका निरोगी असण्याचे एक कारण आहे मुख्यतः ताजे आणि हंगामी खाद्य यावर आधारित आहे. भूमध्य आहारात फळे, भाज्या, शेंगदाणे, शेंगदाणे, मासे आणि शंख भरपूर असतात. हे नोंद घ्यावे की फळे आणि भाज्या भरपूर प्रमाणात असणे हे अँटीऑक्सिडंट्समध्ये एक भरपूर समृद्ध आहार बनवते.
यात मांस, विशेषत: पांढर्या मांसाचाही समावेश आहे. त्याऐवजी ते खराब चरबी, लाल मांस आणि साखर कमी असले पाहिजे. विशेषत: दही आणि चीजद्वारे डेअरी कमी प्रमाणात दिली जाऊ शकते.
वाइन
भूमध्य आहारातील सर्वात प्रतिनिधी पेय म्हणजे रेड वाइन. जेवण दरम्यान आणि संयमात (दिवसातून जास्तीत जास्त दोन ग्लास होण्याविषयी चर्चा आहे), वाइन आरोग्याच्या फायद्यांशी जोडला गेला आहे. भूमध्य आहारातील इतर पदार्थांप्रमाणेच, त्याचे नियंत्रण हे मध्यम प्रमाणात खाणे हे आहे.
मसाला
भूमध्य आहाराच्या चवमध्ये, तसेच त्याच्या आरोग्यासाठी असलेल्या काही फायद्यांमध्ये मसाले महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. आपण या आहाराचे अनुसरण करू इच्छित असल्यास, आपल्या स्वयंपाकघरात आपण लॉरेल, रोझमेरी, तुळस किंवा मिरपूड गमावू शकत नाही.
आपल्या खरेदी सूचीसाठी अन्न
आपल्या शॉपिंग कार्टमध्ये ताजे अन्न आणि विविधता प्रामुख्याने पाहिजे. भूमध्य शैली खाण्यासाठी कोणते महत्त्वाचे पदार्थ आहेत ते पाहूया.
- ऑलिव्ह ऑईल
- Tomate
- मिरपूड
- ग्रॅनडा
- अक्रोड
- चणे
- मसूर
- अरुगुला
- ग्रीक दही
- फेटा चीज
- तांबूस पिवळट रंगाचा
- टूना
- कोळंबी
- पोलो
- ऑलिव्ह
- अजो
भूमध्य आहारासह पोट कसे गमावायचे
भूमध्य जीवनशैली आपल्याला पोट गमावण्यास मदत करू शकते. इतर ठिकाणांच्या तुलनेत भूमध्य भागात कमी ताणतणाव आहे. अधिक आरामशीर जीवनशैली आपल्याला खाण्यास अधिक वेळ देण्यास अनुमती देते आणि हळू हळू खाणे आपल्याला कमी खाण्याने भरले जाऊ देते. परंतु त्यांचे वजन कमी केल्याने त्यांचे वजन कमी होत नाही. भूमध्य आहारात तृप्त केल्या जाणार्या गुणधर्म असलेल्या पदार्थांमध्ये देखील समृद्ध असते.
अधिक प्रभावी होण्यासाठी आपण जेवणाच्या उर्वरित योजनांसाठी करता त्याप्रमाणे भाग नियंत्रणात ठेवणे आवश्यक आहे. ते निरोगी पदार्थांनी बनलेले असले तरी, त्यातील कॅलरी द्रुतगतीने जोडू शकतात. कंबर कमी करणे जलद आणि अधिक लक्षात येण्याकरिता आपण कॅलरी प्रतिबंध देखील लागू करू शकता.
शेवटी, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे भूमध्य आहार चरबी कमी करण्याच्या आरोग्यासंबंधी सर्वात महत्वाच्या योजनांमध्ये आहे, परंतु तो सर्वात वेगवान नाही. आणि हे त्या हेतूसाठी तयार केले गेले नाही, जसे की इतर आहारांमध्येही होते. अशाप्रकारे, आपल्याकडे वजन कमी करण्यासाठी कमी वेळ असल्यास, त्यासाठी खास तयार केलेली दुसरी पद्धत वापरणे चांगले होईल.
प्रशिक्षणासह आहार एकत्र करा
लेख पहा: पोट गमावण्यासाठी व्यायाम. तेथे आपल्याला ओटीपोटात चरबीपासून मुक्त कसे करावे आणि एक मजबूत आणि परिभाषित पोट कसे मिळेल ते सापडेल.
भूमध्य आहार आपले आरोग्य मजबूत करते
भूमध्य म्हणून एक निरोगी आहार केवळ आपल्या कपड्यांनाच बरे वाटू शकत नाही तर असंख्य रोग होण्याचे जोखीम कमी करुन आपले आरोग्य मजबूत करते.
त्याचा सर्वात चांगला फायदा हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी करणे आहे. परंतु भूमध्य आहार देखील मधुमेह आणि काही प्रकारच्या कर्करोगाच्या प्रतिबंधाबरोबरच पार्किन्सन व अल्झायमरशी संबंधित आहे. हा आहार शरीराला पुरविते असे विविध प्रकारच्या अँटीऑक्सिडंट्समध्ये रहस्य आढळू शकते. ही घटना असल्याची खात्री करण्यासाठी आपल्या प्लेट्सवर जास्तीत जास्त रंग घेण्याचा प्रयत्न करा.